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这几年，中华美食走出去的步伐愈发稳健了前有重庆老火锅后有贵州老干妈大洋彼岸的国际友人们都沉浸在了来自神秘东方的辛辣味道里但谁能想到如今更能征服他们胃的却是早年风靡一时被视为垃圾食品的辣条？一位小哥尝试了辣条后发出豪言：“如果我向女朋友求婚比起钻戒，辣条可能更有用”另一位小哥则爆发出了生平最精彩的面部表情好奇-震惊-狂喜演技直逼购物频道的主持人在国外市场上一包五毛钱的辣条已经炒到了十四美元换算过来，相当于九十多软妹币但就这，也一辣难求足以可见辣条的受欢迎程度作为辣条的忠实爱好者文字君却以为这些飘扬在海外包装普通、命名直白的昂贵货在浩如烟海的辣条花名册里还远远排不上号没买过“唐僧肉”都不足以说吃过辣条▼在深入考古了那些年我们吃过的辣条后
文字君整理出了下面这份《辣条野路子起名指南》请各位读者仔细阅读一品我国辣条的命名哲学顾名思义这个派别属于挂羊头卖狗肉代表作品：北京烤鸭、禛香肥牛、巴西烤肉▽▽辣条文化的中流砥柱讲究用最平凡的材料还原文艺作品里可想而不可得的高端食物代表作品：唐僧肉、人参果、恐龙蛋▽▽蹭热度的一把好手当年，电视仍是家庭主要消遣来源什么影视剧红火辣条就用什么起名代表作品：大长筋、回家的诱惑、神雕侠侣▽▽▽▼在成为坐拥诸多
魔幻名号的肥宅快乐零食之前辣条在民间有个通俗的学名：面筋没错，和如今烧烤摊的C位烤面筋属于同一物种年，湖南一带遭遇了特大洪水自清朝开始就以酱干豆筋作为主要产业的平江县亟待转型小麦，无疑成了大豆绝佳的替代品还是普通农民的邱平江、李猛能、钟庆元三人调动了“辣条界祖师爷”特有的创新主义精神用面粉替代豆粉，融入当地口味发明出了麻辣味的面筋也就是辣条的雏形不过，辣条真正发扬光大却是在地处中原的河南地带平江位于长江中下游小麦容易水土不服因此，当地的小麦都是从远处运来在高额成本与消耗等现实的严峻压力下平江周边的辣条厂多为小本经营难成气候也缺乏品牌效益此时，小麦亩产一千八遍地都是金坷垃的河南就成了辣条厂商的落址圣地以及部分平江人的新务工地连河南卫龙食品的老板刘卫平都是地道的平江人郑州、漯河两地四通八达的交通也为后来将辣条特产输送到全国各地打下了良好基础为了更好入乡随俗保证最不能吃辣的小朋友品尝到新世纪的伟大发明辣条厂商们结合各地口味弱化辛辣的刺激感加入适当甜度形成了辣油油、甜津津的通用口感因此，来自不同厂商但大多都出自河南的辣条成了千禧年后中小学生们光顾小卖铺和地摊时的首选/图片来源于网络/嚼劲十足的面筋嵌入味精与香料的跌宕在口腔的每一处游晃带来从甜到咸再到香的味蕾盛宴更重要的，是每包五毛的售价牢牢贴合住了当年贫穷的恩格尔标准与在小朋友们之间的受欢迎程度形成主要矛盾的是家长和老师的明令禁止十年前，hao还很流行网络上的震惊体信息并不比如今少据不完全统计，在家长们的眼里辣条有如下多种诞生方式：辣条都是树皮和地沟油做的和吃纸一样……辣条是用脚踩出来的不同的辣条有各自的踩法……更惊悚的说法还有称辣条是用动物尸体上已经腐烂的皮制成后来被证明这个举措无异于如今制作假鸡蛋的谣言：得不偿失这几年，五毛辣条退出历史舞台而贵族辣条，则以新的面貌回归为多年不吃辣条的年轻朋友们开启了新的休闲生活▼以卫龙为代表的辣条公司推陈出新
接连研发出了十几代目堪称“辣条界的佛跳墙”包装设计，比起十年前也多了层ins加工厂的清新滤镜而脱离了长辈的管制后我们也终于可以在代偿性吃辣条中获得多巴胺与精神上的双重满足食堂饭菜味如嚼蜡而又吃腻老干妈？分装小辣丝就是下饭首选周末组织朋友聚会却怕会众口难调？卫龙大礼包轻松解决难题前两天，男子潜入邻居家偷吃零食的新闻上了热搜女生开始并没想报警直到发现对方吃了自己心爱的辣条对于很多年轻人来说除了可能不太健康辣条还真的没什么缺点此前，多篇报道指出辣条小作坊存在消*流程不过关添加剂违规使用等问题去年12月国家市场监督管理局发布了“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告曾被视为垃圾食品的辣条终于有了安全审核与保障也让辣条在年轻人的市场上重获热捧即使在可替代项众多的今天已经成为Cherry或Jaron的你也不会将三五元的辣条排除在零食清单的首选之外只不过和同事互发高糊辣条表情包的时候你更想加入购物车的还是那包童年同版的五毛辣条毕竟没有哪个成年人能抵挡得住“情怀”的诱惑?回想在物质生活并不充裕的十几年前一包定价只有五毛钱的辣条吃的并不是味道而是那段不知愁滋味的时光课间休息的空档，手揣到裤兜里攥着张皱巴巴的紫色钞票奔去学校小卖铺一包辣条可以让你瞬间成为班里最受欢迎的仔昨天刚绝交的兄弟今天会来缠着撕走小半根连八字不合的女同桌也和你有了短暂的停战时刻几个人聚在角落，换着站岗一边被辣得哈气，一边回头张望轮流体验着不同辣条的混合佐料冲击舌苔的甜辣激荡而印象里更浓郁的味道还是永远停留在刚捏完辣条的食指和拇指上长大成人后虽然再也尝不到童年同款的味道但失意难过时嚼一口泛着油光的辣条仍然会感受到安慰▼
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