巴西，是南美洲的一个国家，
发达的畜牧业造就了巴西百姓饮食的
一大爱好——肉类。
许多巴西人的家里会自备烤炉，
因为烤肉是巴西人喜欢的风味之一。
巴西烤肉源于多年以前，
在巴西南部大草原上，
生活着一群“卡乌秀”土著，
他们终身牧牛，以烤肉为主食。
年，南里奥巴西烤肉创始人
在巴西生活的一段时间中，
偶然品尝到这种原始豪放特殊吃肉方式：
只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤
撒上粗盐，让盐融化渗透，
肉表层熟了之时拍去盐粒，再用利刃切割表层。
南里奥，特聘请烤肉师前往巴西学习，
从牛不同部位学习烤制开始再到特选调料烤法，
两年后，创立南里奥巴西烤肉品牌
延续至今，南里奥巴西烤肉已成为深圳餐饮品牌。
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