神湾镇位于中山市南部,靠山面海。每逢大风吹袭,这里的人总能化危为安,所以称这里犹如神仙庇佑的港湾,得名神湾。神湾民风淳朴,特产丰富,这期的假日乡村行,就跟着杨沛、朱玲一起看看神湾的好去处吧!
说到神湾的特产,首屈一指的当然就是菠萝了。菠萝原产巴西,16世纪由葡萄牙传教士带到澳门,然后再引进到广东各地。上世纪20年代起神湾人就开始种植菠萝,神湾的土壤、温度特别适合菠萝生长,神湾的菠萝,不用泡盐水、无渣、甜爽脆兼备,成为国家地理标志产品。
冬天不是菠萝丰收的季节
但这片菠萝地还是美美的
和我们一起拍着的红衣帅哥就是自由农场的文哥。他说为了过年,特别准备了两块地的菠萝只送不卖,保证大家过节可以吃到冬天的菠萝。
温馨提醒:菠萝叶有刺,带小朋友的家长一定要小心,另外冬天的菠萝甜度有所下降,将调低你的内心期待值,用来做菠萝咕噜肉就最合适不过了。
神湾靠山面海,咸淡水交界,除了可以在丫髻山看到菠萝,还可以到竹排村的市级湿地公园,在这里,你可以摆脱世俗的喧嚣,寻求内心的平静。喜欢观鸟的朋友,早晚是观鸟的最好时间,你会看到人与自然的和谐共存美好画面。
而在这个湿地公园,你还能看神湾的特产到禾虫。这种小生物对环境特别敏感,凡是有污染的地方都找不到他们的踪影,看到它们,你就知道神湾的自然环境有多好了。
你可以猜猜我们面前的是什么东西吗?一坨坨的就是禾虫饼。
禾虫饼是用禾虫生晒而成,十斤禾虫只能晒出1.8斤,所以价格自然不菲。(怎么吃?)平常做法是姜丝清蒸,想吃的豪华点,可以按人数放相应数量的禾虫饼在饭面蒸。
漂亮吧,在神湾还藏着一个兰花养殖场,新年不妨来这里感受一下春暖花开,满园春色吧!
神湾美景多,美食更多。既有神湾菠萝咕噜肉,也有神湾禾虫,关键是禾虫怎么吃呢?传统的做法是钵仔禾虫、生炒禾虫、煎焗禾虫,现在还有比较新派的做法,在万豪酒店我们就找到了禾虫炒饭。
至于这一盘,你猜是什么东西?
牛头肉!
还记得红高粱里面的牛头肉吗?那吃的是豪迈,这里你能感受的是优雅和豪情并存的感觉。而且牛年里也让各位牛气冲天,牛牛牛!!!
至于其他的美食,我们就不逐一介绍了。神湾是一个神奇、美丽的地方,有更多的风情等待着我们的探寻。新春之际,我们祝愿大家身体健康事事如意!